Esta semana decidimos homenagear os produtos da estação...frutas coloridas que surgem nas bancas dos mercados, legumes saudáveis e variados, enfim, uma oferta vasta para nos inspirar em pratos frescos e aromáticos para este dia do Mercado.
Salada thai com novilho e malagueta, sopa fria de maracujá e melão, mexilhão com lemongrass e leite de côco, salada de manga verde com anchovas fritas...estas são algumas das especialidades que estamos a preparar! Esperamos por vocês amanhã, aqui no Umai!
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