Dia do Mercado - Bangladesh

terça-feira, 12 de julho de 2011
Nas nossas "viagens" pela Asia é normal chegar-mos a locais e descobrirmos a presença Portuguesa, é incrível e de todas as vezes nos sentimos orgulhosos do nosso passado e ao mesmo tempo pequenos na jornada que os nossos antepassados fizerem e nas suas pegadas gastronómicas. O Bangladesh é um país recente, mas na sua longa História, os Portugueses foram o primeiro povo Europeu que conheceram e mais uma vez a prenda de eleição foi a malagueta...O nosso fascínio por este legume foi cativante também para este povo que o adaptou na sua culinária e tornou-o tão importante que hoje em dia faz parte da alimentação diária.
Mas nem só de malaguetas são compostos os pratos que esta 4ºfeira vamos preparar para si, como de costume vamos ter uma diversidade para mostrar um pouco da alimentação que faz mover um povo nobre, trabalhador e alegre.10 "novos" pratos e 4 novas sobremesas de inspiração do Bangladesh...PM

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