Muitos são os pedidos para fazermos o Dia do Mercado sobre sushi, um tema que nos apaixona! Surgem-nos logo mil ideias e começamos a disparar sugestões sobre recheios, formatos, combinações, empratamentos...enfim, chega um momento em que temos que parar e seleccionar os preferidos...gunkan de novilho com tártaro de vieiras; hot maki com salada de caranguejo, pepino e abacate; temaki de alface; lollipop de sushi; entre outros. A base é o arroz avinagrado, o nosso ponto de partida,
depois é dar largas à imaginação!!
Venha
saborear o Dia do Mercado dedicado ao sushi!!! É já esta 5ª feira, no Umai
Chiado!
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