IZAKAYA do Umai

lula c/ sal de chá verde

Sempre que temos um "filho" novo temos medo.
Será que ele vai ser tudo aquilo que sonhámos?
Será que o vão compreender e acarinhar como nós?
Pois bem o nosso filho mais novo já vai fazer um mês e meio, e se calhar já está na altura de eu perder o medo e entregá-lo ao mundo.

Portanto, no dia 12 do 12 de 2012 abrimos as portas do Umai de São Bento ao nosso novo "filho", IZAKAYA.
É um conceito mais relaxado e simples (Izakaya em japonês quer dizer tasca/pub), trazendo alguns clássicos Japoneses que já fazíamos no início das nossas carreiras, temos também algumas novidades Coreanas e claro, um cantinho para as nossas criações mais "asian twist".

asinha de frango c/ alho e gengibre

Como é tradição beber saké num Izakaya, mantemos a nossa selecção de sakés da casa aromatizados com ervas e frutas para além dos engarrafados Japoneses.

Os "habitués" que por cá passaram amaram e já têm novos pratos preferidos, portanto se ainda não nos visitou está na altura de conhecer este novo "filho". AL