Esta semana vamos visitar Singapura.
Este pequeno país/ ilha que outrora pertenceu a Portugal (quando estivemos em Malacca) ,fica separado da Malásia por uma canal com pouco mais de 1 km de largura.
É mais um daqueles países maravilha para qualquer amante de comida... Vejamos ; a população é composta por malaios, chineses, indianos (tamis) e eurasiáticos, o clima é tropical, a cultura da alimentação é muito forte e rica (poder de compra é alto), portanto estão criadas as condições para uma gastronomia rica e diversificada. Ah, outro detalhe importante, em Singapura a novidade é levada ao extremo, pelo que festivais, concursos e mostras de gastronomia são uma constante do dia a dia.
Portanto não vai ser fácil escolher só 10 pratos, para degustar esta 4ºfeira... mas serão concerteza saborosos e surpreendentes!PM
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