Gostava de partilhar convosco o tema do "pessoal".
Quando no meu curso tive a disciplina de Gestão de Recursos Humanos ouvi o meu professor dizer inúmeras vezes que "o pessoal não é um custo mas sim um investimento", e apesar de acreditar nele parecia-me um pouco utópico. Tratar bem o meu funcionário que ele ia tratar bem de mim, claro, isto até não lhe apetecer trabalhar tanto ou arranjar algo que pagasse melhor, pensei eu irónicamente.
Mas ao fim de 10 anos percebi que se investirmos nas pessoas certas, a máxima do meu professor é totalmente verdadeira.
Absolutamente todas as pessoas que fizeram parte das nossas brigadas nestes últimos anos não nos desiludiram, vestiram a camisola e deram tudo por tudo por nós, e ainda hoje, ao verem-nos embarcar nesta nova aventura e tendo alguns ficado para trás, o apoio é imparável e do coração.
Posso dizer com muito orgulho que assim que se soube que íamos enveredar nesta nova aventura, a chuva de ofertas para voltarem a trabalhar connosco foi tal que eu acho que dava para abrir 3 ou 4 restaurantes.
Muito obrigada a todos os que nos fizeram sentir muito queridos, e se pudéssemos abríamos os tais restaurantes. AL
