Desta vez juntámos esforços com a Quinta da Alorna e criamos um menu de degustação duplamente importante.
É primeiramente importante porque ser uma harmonização perfeita com vinhos de uma qualidade maravilhosa, que tenho a certeza que vão adorar, e ficar surpreendidos.
Em segundo lugar é um acontecimento que marca o final de uma etapa. Esta sexta feira o Umai de São Bento dá o seu ultimo jantar como "asian twist", e como tal vocês não o querem perder.
Não se assustem, voltamos a reabrir com outro conceito ... mas sobre isso falamos mais tarde! AL
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