Dia do Mercado - Umai São Bento com novo conceito!

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012
 
Finalmente o conceito para o Umai São Bento está criado...apenas o nome é que nos traz ainda alguma controvérsia! Izakaya?? Shibui??
Os pratos, esses sim, estão pensados e testados... Elegemos as melhores iguarias, ou pelo menos as que mais gostamos, servidas nas típicas tabernas japonesas (Izakaya). Desde os tradicionais pickles caseiros, os peixes marinados, as massas variadas, tudo em redôr dos diversos tipos de sakés, cervejas ou chás.
O ambiente familiar, informal e convidativo é o que mais nos atrai neste tipo de espaço, onde a comida é partilhada por todos, onde surgem conversas descontraídas entre mesas, entre novos amigos...quase como uma extensão da nossa casa.
E para que conheça isto tudo em primeira mão, preparámos este Dia do Mercado com alguns dos pratos que vamos colocar na nova carta...são eles, choco frito com sal de matcha, massa udon com novilho, ameijoa com sake e alho, delicioso takoyaki (bolinho japonês), yummy tofu, entre muitos outros.
Esperamos por si para uma conversa animada em torno dos vários petiscos que vamos preparar!!
4ªfeira (dia 05 Dezembro) no Umai São Bento
5ªfeira (dia 06 Dezembro) no Umai Chiado
 
 
 
 
 

1 comentários:

Anónimo disse...

Com este novo conceito, é ainda possível saborear o sushi e sashimi, certo?!...

Enviar um comentário