Férias de Natal

quinta-feira, 15 de dezembro de 2011


Pois é, veêm aí as férias de Natal e a pequenada em casa...
Nós por cá devemos ser "arraçados" de chineses e aproveitamos que as miúdas estão disponíveis e que nem se importam de fazer bolachas, para fazer as lembrancinhas para os avós e tios babados.
Não é nada difícil e o ar tosco da coisa vai de encontro a estas novas tendências de se voltar ao que era antigamente.

Biscoitos de manteiga:
200 gr manteiga à temperatura ambiente
130 gr açúcar
1 gema
330 gr de farinha trigo
1 colher de sopa de água fria
Glacê para decorar

Bater a manteiga com o açúcar até ficar branco, juntar a gema, a farinha e por ultimo a água.
Misturar até ficar homogéneo, fazer uma bola e deixar repousar 10 min.
Esticar a massa com um rolo, cortar formas, e assar a 170ºC em forno pré aquecido, até cor de areia. Decorar com glacê.
Bom proveito! AL




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