Dia do Mercado - Rio Mekong

terça-feira, 2 de agosto de 2011




Esta semana vamos visitar o rio Mekong!


Sendo o 7 maior rio da Asia, ao longo das suas margens as populações foram prosperando, , e o rio atravessa nada mais nada menos que 7 países: Tibete, China, Myanmar, Tailandia, Laos, Cambodja e finalmente Vietnam onde deságua no Mar da China.


A sua biodiversidade só é superada pelo rio Amazonas!


Com tanta riqueza era justo fazermos um dia do mercado fluvial... (mas não precisam de vir de barco até ao Umai) com comidas distintas de países tão diferentes, mas com o rio em comum e como meio de aproximação cultural .( mais uma vez o primeiro europeu a chegar ao majestoso Mekong foi um Português - Mendes Pinto em 1540)
Esta 4ºfeira vamos então ter 10 pratos de 7 países diferentes...e 4 sobremesas frescas de inspiração do Verão do Extremo Oriente.PM

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